董廷宣 彭炳香
(山东省昌潍农校蚕业学科 261041)
摘 要 本文从山东蚕业的发展史分析了找省蚕桑生产在农业经济中的优势,针对目前蚕丝业发展的现状,明确了与世界先进国家存在的差距,并根据今后蚕业发展的趋势,提出了我省蚕桑生产相应的对策。
关键词 蚕业 优质高效 对策
山东是我国的重要产茧省份之一,蚕丝业在现代农业经济中成为传统的优势产业,在国民经济中占有重要的地位,栽桑、养蚕、缫丝、织绸的发展史记载着诸多创造和辉煌。解放后我省蚕丝业在不断恢复和拓展的基础上,近些年来,蚕桑生产又得到迅猛发展。
1 我省蚕业发展与现状
我省蚕桑生产历史悠久、闻名中外。从青州苏埠屯商墓中出土的玉蚕殉葬品考证,早在奴隶制社会,山东蚕桑生产已具相当水平。至周代齐鲁已是千亩桑麻,特别是齐国抽丝织绸工艺尤为精巧,并通过海路输往朝鲜、日本等国家,到秦汉及唐宋朝时期,山东是全国丝绸品的主要产地,汉皇室曾在临淄设置“服官”,专供宫廷所用绸缎制造,据史料记载,有织工数千,岁费巨万。在1971年从青州傅家村一古墓中挖掘的8件北齐武平四年(公元573年)的线刻石画像,内有商旅驮云图,图中一高鼻深目仆人牵引骆驼,身驮成卷纺织品奔赴远方,这都证明早在1400年前,山东丝绸已通过丝绸之路运往西域,到1910年蚕业生产达山东省解放前的鼎盛时期,全省有散栽成龄桑树3000余万株,约产茧20000吨。由于解放前统治阶级的腐败及帝国主义对中国的侵略,使我省的蚕桑生产受到毁灭性影响,到 1949年全省产茧仅为109吨。新中国成立以后,在党和政府的大力提倡、支持下,我省蚕桑业开始复苏及迅速发展。1952年达209.5吨。到1981年省政府为了加强对蚕业生产管理,成立了山东省丝绸总公司,下辖各地县丝绸公司及23个国营蚕种场,科学有效地组织栽桑养蚕生产,开始了建国以来蚕业发展最好时期。1985年升至1073.5吨,出口创汇达3757万美元,1991年创以往历史上的最高产量即20000吨,到1999年升至31700吨,出口到日本、韩国、美国、欧洲、东南亚等30多个国家和地区,呈现出蚕桑行业一派欣欣向荣大好形势,尤其山东蚕茧近年在国际市场上知名度不断提高,现有产茧量外贸出口供不应求。随着中国加入世贸组织,对蚕桑业带来的发展机遇已摆在人们面前,因此省丝绸公司计划近年在短时间内使我省产茧量突破50000吨,形成了快速发展的生产格局,任重道远。
2 蚕桑生产发展的优势分析
2.1 蚕桑产业具有种养结合的特点
常规的养蚕布局即春蚕、夏蚕、中秋蚕、晚秋蚕均处在农忙的间隙,可减少与农忙冲突,充分利用劳动力。而且各蚕期周期短,收效快,能为蚕农及时提供发展资金。加之山东省丝绸公司茧丝绸产供销一体化的经营管理体制,蚕期技术指导、蚕桑生产后勤服务及蚕茧销售管理体系完善,蚕桑生产收益较为稳定且风险较小,从而为该行业的发展提供了可靠的保障,从现行的蚕桑生产组织形式多以户养方式的收益来看,一般每户种植2—5亩桑园,此项副业经济收入在3600-10000元左右,成为蚕区家庭收入的主要来源。
2.2 发展蚕桑生产设施容易解决
蚕桑生产的特点是一次投资多年收益,且投入少,收入高。蚕室蚕具在农村可因陋就简,就地取材,所用蚕帘箔、塑料薄膜易于采购,蚕种、蚕药的使用各县丝绸公司给与充分的保障,且技术服务及时到位。
2.3 发展蚕桑生产经济效益具明显优势
伴随着我国即将加入世贸组织,国家在纺织业调整取得明显成效的情况下,今年重点抓蚕丝业脱困,对丝绸行业从政策、资金方面给予支持,从省内蚕茧比价与农业其他作物相比具明显优势。据省物价局99年农本调查表明,蚕茧、粮食、(小麦、玉米)花生、棉花、烤烟的比价是1:14:、9:6、9:5、5:1、7:l、9,按现行鲜茧收购中准价740元/50公斤计,亩桑产茧在150公斤左右的桑园,综合收入在2300元以上。蚕茧属国家专控商品,收购保障资金结算到位,具有明显吸引力。从省有关部门2000年农户种植意向调查表明,粮食、棉花播种面积呈减少态势,油料、烤烟的播种面积略有增加,蚕桑生产呈大幅度增长。因此,蚕桑生产与其他经济作物比较具明显优势。其规模越大,且竞争力越强。
3 与世界蚕丝业先进国家的差距
目前世界上约40多个国家或地区有蚕丝生产,据国内有关部门统计,1995年世界产茧量97.75万吨,中国75.98万吨,占世界总产量的77.9%。尤其近20年来,中国崛起的蚕丝业取代了日本在该行业的垄断地位,中国作为世界蚕丝主要生产国的地位不会改变。但是从蚕丝业的科技发展水平来看,蚕桑生产优质高效技术应用体系推广面较窄,蚕茧收烘与茧丝加工工艺较落后,生产机械化、自动化水平不高,蚕业经济指标偏低。
与世界上蚕丝业先进国家的劳动生产率比较来看,日本、巴西每一劳动日约生产5公斤鲜茧,找国仅1公斤左右。日本、韩国等自动缫丝机普及达100%,每人年生产生丝2吨。我国则不足20%,人年生产生丝约0.2吨。且生丝质量亦偏低,日本生丝平均等级为4A级,我国仅2A67,生丝质量亦不适应国际市场要求。另外从原料茧上差距更为明显,原料茧质量三大指标即上车茧率、解舒率、鲜茧出丝率分别中国为80-85%、50—60%、11一12%;日本为98%、70—75%、18%;巴西为95%、65%、15%,差距十分明显,随着我国蚕业科技水平的提高,尚有较大的增效潜力。
4 蚕丝业的发展趋势与对策
4.1 蚕丝素有“纤维皇后”珍贵高雅之美称,且解放后消费量一直保持有限而稳定的态势,世界生丝的消量由1950年l.85万吨增至1990年7.17万吨。但生丝消费量占纤维总量的比重,始终在0.18一0.22%之间,随着人们生活水平提高及蚕丝保健性能的研究,我国蚕丝业的加快发展是可能的,预计2015年世界生丝年需求量约10万吨左右,我国年生丝产量应达8万吨,需产茧60万吨左右。
随着我国国民经济的加速发展,国内丝绸消费亦不断扩大,消费总量将会稳中有升。
4.2 鉴于上述分析,以及山东省所处的地理区位和自然资源优势,应抓住机遇尽快发展蚕桑生产,同时加大科技投入,主攻单位面积产茧最,提高茧质,增强蚕茧经济效益,其对策与建议如下:
4.2.1 注重推行蚕桑产业规模经营。
利用区域优势发展蚕桑生产时,一定要做到相对集中,在重点乡镇、村等要以百亩、千亩桑园为单位进行规模发展,发展专业化养蚕大户,形成乡镇或村户的主导经济产业,使其在农村经济活动中占有重要地位,以引起当地政府重视及增强抵御市场的冲击能力。
4.2.2 大力实施蚕业优质高效工程。
为了尽快地提高我省蚕茧产量和质量,提高劳动生产率,增加经济效益,应重点抓好(1)在继续选用桑、蚕新品种注重提高单位面积产茧量的同时,加大普及省力高效的栽桑养蚕技术体系,如新桑园一步成园法、化学除草、小蚕共育、人工饲育、塑料薄膜大棚养蚕、完善全年条桑育等省力高效栽桑养蚕配套技术。(2)努力提高茧质,克服薄弱环节。注意加强簇中管理,加强选茧出售,提高上茧等级价格,鼓励蚕农生产销售优质蚕茧。同时不断更新烘茧设备,加快推广先进的热风自动烘茧机,改直接热烘茧为间接热烘茧,以促进蚕茧质量的提高。
4.2.3 实行桑园立体综合经营,提高有效产出。
这是提高蚕桑生产效益的有效途径,可根据桑树生产特点,充分挖掘土地潜力,如快速提高初建桑园经济效益的桑园间作、利用桑园间作药材、蔬菜、食用菌生产,进一步向桑园间作、套种、综合经营的方向发展,由平面式向立体式,由单一型向多元型挖潜。
4.2.4 加大科技投入,开发蚕桑副产品多层次加工。
目前日本等国生产的桑叶茶、桑叶食品具有明显的康身健体之功效。蚕丝的多用途研究国内外已取得初步进展,应用其作为食品添加剂、美容化妆品、隐形眼镜片的制作等均取得显著效果。我省青州桑蚕育种场提取蚕沙有效成份制药,已获得可观的经济效益。相信随着我省蚕桑副产品研究的不断深入,该项研究开发具有美好的前景。
|